淀粉干法和湿法生产的具体区别是什么呢？接下来由桓台变性淀粉厂家为您解答：
    首先桓台变性淀粉厂家先带你了解干法生产，干法是在“干”的状态下完成变性反应的，所以称为干法。所说的“干”的状态并不是没有水，因为没有水(或有机溶剂)存在，变性反应是无法进行的。干法用了很少量的水，通常在20％左右，含水20％以下的淀粉，几乎看不出有水分存在。也正因为反应系统中含水量很少，所以干法生产中一个最大的困难是淀粉与化学试剂的均匀混合问题，工业上除采用专门的混合设备以外，还采用在湿的状态下混合，干的状态下反应，分二步完成变性淀粉的生产。采用干法生产的变性淀粉的类别比较少，其中产量最火、应用最普遍的是白糊精、黄糊精及其它酸降解的变性淀粉。由于干法生产的黄、白糊精及酸解淀粉等产量大，应用范围广，加之干法生产产品收率高，无污染等原因，所以干法是一种很有前途的方法。特别是随着干法生产的不同深度的酸降解淀粉的广泛应用和干法生产变性淀粉品种的增加，干法生产将越来越引起人们的重视。
    除了干法生产外桓台变性淀粉厂家再带你呢您了解一下湿法生产方式，而湿法就有很大的不同，湿法也称为浆法，是将淀粉分散在水或其他液体介质中，配成一定浓度的悬浮液，在中等温度条件下与化学试剂进行氧化、酸化、酯化、醚化、交

联等改性反应，生成变性淀粉。由于是在湿的条件下进行反应，所以称湿法。如果采用的分散介质不是水，而是有机溶剂，或含水的混合溶剂时，为了区别水又称为溶剂法，其实质与湿法相同。由于有机溶剂的价格昂贵，多数又有易燃易爆的危险，回收起来又很麻烦，所以只有生产高取代度、高附加值产品时才采用。

    桓台县锦湖变性淀粉厂是一家专业生产变性淀粉的厂家，本厂遵循质量第一，用户至上的宗旨，竭诚为相关行业提供优质完善的服务，欢迎新老客户光临指导，交流合作，共创辉煌！                                      <z>