淀粉的阳离子化改性
    变性淀粉也叫改性淀粉，淀粉可以通过阳离子化进行改性，所以改性后的又叫阳离子淀粉。淀粉与阳离子化试剂反应生成含有氨基的淀粉衍生物，由于氮原子上带有正电荷，因此称为阳离子淀粉。目前主要的阳离子淀粉有叔胺烷基淀粉醚和季胺烷基淀粉醚，其制备方法主要有以下3种。
    1.湿法
    湿法在工业上较常用，可进一步分为水溶剂法和有机溶剂法。
    2.干法用少量的水溶解碱及醚化剂，然后喷洒在干淀粉上，混合均匀后在合适的温度下反应。与湿法相比，干法具有操作简单，反应效率高，污染小的特点，但需要高效的混合加热设备。干法合成阳离子淀粉是当前比较经济的一种方法，也是人们重点研究的方法。
    3.半干法是继湿法及干法工艺后出现的介于干法和湿法之间的工艺方法。此法将催化剂与醚化剂一起和淀粉混合均匀，在60~90反应1~3h.其优点是不必进行后处理，工艺简单，基本无三废排放，转化率高（一般在92%以上）。
    阳离子淀粉具有较好的糊稳定性、冷水溶解性、成膜性和透明度。可在水溶液中析出阳离子使其对阴离子物质有较强的吸附能力，粘结性好。

    阳离子淀粉主要用于造纸工业的湿布添加剂、表面施胶剂、涂布及纺织工业中的纤维经纱上浆剂等。(jwl)