木薯黄糊精粘合剂的研究分析

[时间：2019-08-21 17:19:17]　[点击：1772]　[分类：企业新闻]

  糊精是淀粉的不完全水解物，属于高分子化合物的一种，其成分与淀粉相似但聚合度比淀粉低，分子式可写作（C6H10O5）m，是淀粉向葡萄糖转化过程中的中间体，由于制造条件不同，产品形状也随之不同。
  工业制备的糊精有白糊精、黄糊精及英国胶。
  由于木薯淀粉中支链淀粉含量较高（支链淀粉与直链淀粉质量比高达80:20），以其为原料制得的变性淀粉粘合剂具有更高的粘度和强度。
  近年来对木薯淀粉的变性研究多采用酸法水解和醇酸水解工艺，其局限在食品领域。通过以酸为催化剂，探索一条时间段、能耗少、效率高、无污染的木薯黄糊精工业生产工艺，并以此为原料，制备高强快干环保包装粘合剂。
  与其它快干型淀粉粘合剂相比，该粘合剂以高溶解度糊精为主要原料，固含量高达50%，真正解决了目前氧化淀粉粘合剂存在的流动性差、干燥速度慢、强度低等诸多问题。